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2025-06-22 11:17:55
中国最特别的古建筑,用生蚝壳做成距今已600年,真正的“蚝宅”
说起生蚝大家都不陌生,在海鲜大餐中从来少不了它的身影,各种方法的烹饪也让生蚝的鲜美发挥到了极致。除了肉质肥美,耗壳也是有很大作用的,不过比起其他的贝类,生蚝的颜值就很低了,很少被用作装饰品,而在饭桌上,吃完的生蚝壳也被垃圾一样丢弃,但是用生蚝壳建造的房子你见过吗?
生蚝壳看起来几乎没什么用,表面凹凸不平,乍一看并不像生物,反而像一块石头,但是在中国人的智慧却能变废为宝。在沿海地区,生蚝的壳被用作建筑材料,没错,就是我们常吃的生蚝的壳,一只只壳被累积起来,然后做成了一面墙。现今古老的蚝壳墙主要集中在岭南地区。将一块块生蚝壳黏合起来的不是罕见的建筑材料,其中大部分都是食材。
红糖和蒸熟的糯米在当时算比较强的粘合剂,混合上黄土,这就是当时堆砌生蚝壳的材料了。看似简单,这种粘合剂其实很耐用,生蚝壳不同于一般的建筑材料,还有冬暖夏凉的效果,隔音效果也很好。蚝壳作为建筑材料,还不怕渗水、不怕虫蛀、不怕江风侵袭,当地人遂有“千年砖,万年蚝”的说法。
蚝壳墙也非常科学。首先,蚝壳呈鳞状以向下45度的方式整齐垒砌,壳尾向外,这样就方便雨水下泄,避免雨水浸入内墙,保持室内干爽。此外,蚝壳表面凹凸不平,在日照下可以形成大片的蚝壳阴影,从而起到隔热效果,因此蚝壳墙又被称为“凸砖遮阳墙”,有冬暖夏凉的效果,十分适合岭南的湿热气候。
就这样,蚝壳墙水平堆砌,每只之间间距相等,整齐划一,一只只排列起来气魄恢宏。蚝壳屋以两两并排的组合方式,再拌上黄泥砌成,是岭南曾经“沧海桑田”的见证物。明清时期这种生蚝墙面很流行,而且多是有钱人家的宅院,单个的生蚝壳没什么观赏价值,色彩单一是它的缺点,但是用生蚝壳做成墙又有很多优点。
凹凸不平的表面可以防盗,暗灰色和黑瓦融为一体,添了几分质感,不仅如此,还耐暑防冻,冬暖夏凉,甚是怡人。这种特殊的墙也被网友调侃为是真正的“蚝宅”。在古村古镇里,它们自顾自美丽,默默地抵挡岁月的洗礼。没人知道这些蚝壳窗、蚝壳墙还会存续多久。希望这样的古建筑能保存下来让的人看到。
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