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2025-12-24 02:17:12
泉州美食大推荐,泉州十大美食小吃,欢迎各位品尝。
1面线糊

面线糊是极具闽南特色的小吃,一般作为早餐食用,与油条相搭配最为完美。
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2

牛肉羹
牛肉羹,即用牛肉做的羹,泉州人非常喜欢的一道美食,口感鲜嫩爽滑,很有嚼劲。
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3

石花膏
四果汤味甜爽口,清凉解毒。原料有水果、仙草、石花膏、芋圆等,最后加入糖水或蜜水,适合夏季消暑解渴。
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4
土笋冻

安海的一道名小吃,呈果冻状,味美甘鲜,搭配酱油、陈醋、蒜蓉食用,味道更佳。
推荐商家:鲤城区西街五叔公土笋冻
5
润饼菜

润饼菜是泉州传统的风味小吃,一般用薄如蝉翼的熟面皮把各种菜肴制成的馅料包卷成枕头状,可蘸酱直接食用或油炸食用。
推荐商家:鲤城区西街亚佛润饼皮
6
菜头酸

菜头,即萝卜。菜头酸口感酸酸甜甜,清脆可口,清凉败火,非常适合用来解暑。
推荐商家:中山街金鱼巷菜头酸
7
石鼓白鸭汤

永春石鼓白鸭汤以香滑细嫩、肥而不腻、汤浓味美和营养丰富名闻遐迩,味道鲜美。
8
湖头米粉

湖头的传统特产。湖头米粉的主要原料是优质大米。白如雪,细如线,韧如簧,制作精细,闻名遐迩,饮誉中外,被誉为“米粉王”。
9
满煎糕

富有柔静之美的同时又满满的实在分量,满煎糕口感松软滑润,富有弹性,是泉州市民经常食用的传统特色糕类早点之一。
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10
英都麻糍

主材是上好糯米,具有温补强壮的功效,有补中益气,健脾养胃的特点,一口下去软绵可口。
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