​早餐饼不揉面不发面，好吃又营养，几块钱搞定全家人的早餐

早餐饼不揉面不发面，好吃又营养，几块钱搞定全家人的早餐

●●火腿土豆早餐饼●●

今日美食——火腿土豆早餐饼

今天分享一个早餐饼的做法，用简单的食材就能做，好吃又富有营养，一起看看吧。

●●视频●●

点击右方蓝字即可查看做法视频：火腿土豆早餐饼

土豆：1-2个

火腿：1根

胡萝卜：半根

芹菜

面粉（约土豆的4分之一）

配料

食用油、盐

- Step 1 -

土豆去皮后切滚刀块，把切好的土豆放入开水蒸锅中，

▲盖上锅盖中大火蒸20分钟；

- Step 2 -

这时来切蔬菜，小叶芹菜洗把茎部切丁，

胡萝卜去皮后先切片，然后切条，最后切成丁；

▲同样的方法把火腿切成丁；

- Step 3 -

土豆蒸熟后放入碗中，用勺子压成泥，

按4比1的比例加入面粉，

放入适量火腿丁，胡萝卜丁，芹菜丁，

▲用手抓匀，抓匀后面团的软硬度类似橡皮泥；

- Step 4 -

把面团搓成小球，然后压成饼状，像这样都做好后就可以开始煎了；

煎锅中放入1勺油，6成热时放入土豆饼，小火煎，由于是早餐所以放油比较少，

大约煎3分钟给土豆饼翻面，

▲另一面再煎2分钟即可，2分钟后夹出土豆饼就完成啦。

- Step 5 -

▲土豆泥中不要放太多面粉，煎的时候要保持小火，吃的时候搭配一个沙拉酱和番茄酱，有时间不妨一试哦。