​五谷有哪些营养 五谷有什么用处

五谷有哪些营养 五谷有什么用处

养生五谷的功效

自古以来中国人都讲究食疗，五谷杂粮是养生之道，五谷的有很好的养生功效，能够缓解疲劳，促进肠胃蠕动，预防血管硬化，提高身体免疫力，尤其是上了年纪的老人，多吃五谷对身体的好处是特别多的。

五谷包括玉米，小米，黑米，糙米，小麦，

高粱，荞麦，黑豆

都可以叫做五谷杂粮，中医讲究五谷对应五色，五色对应五脏，青色对应肝，红色对应心，白色对应

肺

，黑色对应

肾

。，

黄色对应脾，平时在进行食补的时候，就可以根据脏器对应的颜色选择食物。

五谷食疗最简单的做法就是做五谷粥，把玉米渣，小米，黑米，糙米，高粱，荞麦等杂粮混在一起，放在砂锅里面小火慢熬一个小时左右就能得到一锅美味又营养的滋补粥。

分享给大家一道非常简单的五谷早餐，把小米，黑米，糙米，黑豆加上一点黑芝麻混在一起，放在破壁机里面打成糊，非常简单又有营养，元气满满的早餐五谷米糊就做好了。