​最适合生吃的几种海鲜，蘸点酱料，鲜美极了！做熟就是浪费！

最适合生吃的几种海鲜，蘸点酱料，鲜美极了！做熟就是浪费！

提到海鲜，相信大家都是比较熟悉的，现在人们的生活好了，喜欢吃海鲜的人也越来越多，大家都知道，经常吃海鲜对自己的身体健康非常有用，在以前，交通运输不像现在那样发达，想吃到一件美味的海鲜也是比较困难的事情，只有亲自跑到沿海城市才能吃得到。现在就不一样了，交通和物流行业发展迅速，甚至网上购买的海鲜送到家里的时候还是新鲜的。

我们平常吃到的大虾、螃蟹等海鲜出现在餐桌上的频率非常高，自己就是一个爱吃海鲜的人，经常会买来一些吃。在吃海鲜的时候，做法都非常简单，稍微加工一下就十分美味，比如清蒸和爆炒，味道都是非常不错的，但是以下这几种海鲜只有生吃才能体味到它们那无比的鲜嫩。很多人都不敢轻易尝试生的海鲜从而错过了美味，一起来看一下吧。

生蚝

在我们的日常生活中，生蚝是一种比较常见的海鲜，特别是在一些烧烤摊上，烤生蚝这道美食受到了很多人的欢迎，鲜嫩的生蚝肉，搭配着蒜蓉和辣椒，吃起来非常过瘾。在吃烧烤的时候，必点的一道美食就是烤生蚝，但是大家不知道生蚝生吃味道也是极其鲜美的，搭配少量的白葡萄酒，滋味简直无法用言语形容，只有亲自尝过才能知道有多美味。

三文鱼

相信平时喜欢吃海鲜的人都知道，三文鱼做成刺身是非常美味的吧，新鲜的三文鱼肉切成薄薄的片，搭配上少量的生抽和芥末，别提有多鲜美了。很多人都会有这么一个疑问，三文鱼生吃的话难道不会有寄生虫吗？其实这个问题完全是大家想的太多了，因为三文鱼是一种深海鱼，深海里的生活环境是非常干净的，所以身上一般是不会有寄生虫存在的，完全可以放心。

北极贝

提到生吃海鲜，就不得不提一下爱吃海鲜的日本人，日本人是最喜欢生吃海鲜的，在很多的日式料理中，日本人会把各式各样的海鲜当作刺身来吃，除了刚刚提到过的三文鱼，北极贝也是一种非常常见的生吃海鲜，北极贝口感吃起来鲜美嫩滑，生吃起来的味道比煮熟之后更美味，但是北极贝的价格比较昂贵，一般人消费不起。

鲑鱼卵

顾名思义，鲑鱼卵就是鲑鱼所产的卵，其实这个名字不太被人所熟悉，要是提到它另外一个名字，相信大家都听过，那就是鱼子酱，很多人在知道鱼子酱是鱼卵后也不敢尝试，其实这是一道不可多得的美味，搭配上少量的蘸料，生吃起来是非常鲜美的，不仅如此，鲑鱼卵的营养价值极高，但是鲑鱼卵的产量比较少，所以价格比较很贵，一般也是有钱人才吃得起的，不知道你吃过没有。