​中国县城概况：介休——清明寒食节的发源地！

中国县城概况：介休——清明寒食节的发源地！

介休，地处山西省中部的介休，隶属于晋中市，以春秋时晋国贤臣介子推隐居于此间绵山而得名，是一座千年古韵与现代繁华相融合的城市。

1.介休市的基本概况：

介休市，山西省辖县级市，由晋中市代管，位于山西省中南部，太岳山北侧。属暖温带大陆性气候，总面积744平方千米。介休市常住人口42.94万人。介休市下辖5个街道、7个镇、2个乡，市人民政府政府驻北关街道西大街139号。

2.介休市的自然条件：

介休市地形地貌主要分为山地、丘陵、平原。山地分布于东南基岩山区，分为石灰岩高山区和砂页岩中高山区两个类型。主要山脉包括绵山、天峻山、馒头山、狐岐山，最高点为绵山艾蒿坡最高峰达2487米。丘陵分布于山区与平原之间，处于新构造运动升降的缓冲地带，呈洪积扇裙状地形。平原主要由洪积倾斜平原区和冲积平原区组成。

介休市处于中纬度大陆性季风气候区域，属暖温带大陆性气候。一年中大部分时间在干燥的大陆性气团控制之下，雨季时间较短，干燥期较长，一年四季分明，雨热同季，区域气候差异也明显。

3.介休市的历史文化：

“四海同寒食，千秋为一人”，介休因春秋时期晋文公从臣介子推“功不言禄”、偕母隐居并殉难于此而得名。2008年，介休市被中国民协命名为“中国寒食（清明）文化之乡”，2011年，介休市申报的“清明节（介休清明寒食习俗）”列入第三批国家级非物质文化遗产名录。

清明时节的介休，承载着深厚的传统与淳朴的民风，习俗中既有对先人的缅怀，也有对春天的礼赞。介休有着很深厚的清明寒食文化传统，与寒食节有着密不可分的历史渊源，民间历来就有祭祀、扫墓、禁火、冷食、蹴鞠、放风筝、插柳、踏青、蒸面塑、戴柳圈等民俗活动，袅袅香烟与清明的微风交织，仿佛将思念与敬意传递给远去的亲人。山间的绿意与花香仿佛在抚慰人们的心灵。

介休被称为“中国琉璃之乡”，千年琉璃作品如一场场大戏，仙人瑞兽就是戏中的角，承载着大国工匠的传统艺术绝活，在流光溢彩的舞台上，将一出出悲欢离合，直唱到天荒地老，抒发着一代代对美好生活的期盼。

4.介休市的经济发展：

碳素材料是一种古老的材料，又是一种新型材料。因其具有优良的导电与导热性能、高温力学性能及化学稳定性，被作为功能材料和结构材料，被广泛应用于冶金、化工、机械、医疗器械、核能、军工、汽车、航空航天等领域。碳材料产业是介休市域经济的八大支柱产业之一。介休的碳素产业起步于“三五”计划时期的山西碳素厂。50多年来，介休历经多次产业结构调整，始终坚持传统碳素、碳基新材料和先进制造业一体化发展。

5.介休市的交通区位优势：

介休市位于山西省中南部，具有显著的交通区位优势，介休市内有南同蒲铁路复线和孝义柳林铁路，这两条铁路干线不仅促进了山西省内的交通流畅，也为介休市提供了连接北京和西安等大城市的快捷通道。介休火车站，包括5座火车站，拥有20条铁路专用线以及10列自备车，极大地提升了介休的货物运输能力。国道108线、大运高速和邢汾高速以及108国道等9条国省干道交织成网，构成了密集的公路网络。太原、临汾、吕梁三大机场环绕介休市，提供了便利的空中交通条件。

6.介休市的旅游资源：

祆神楼，俗称玄神楼，是一座雄伟高耸、建筑风格独特的木结构楼阁，是研究中国祆教文化的“活化石”。祆神楼与万荣县秋风楼、飞云楼相颉颃，享有三晋三大名楼之美誉。

绵山风景区，绵山，亦名绵上，因春秋五霸之晋文公名臣介子推携母隐居被焚而闻名。绵山是山西省重点风景名胜区，国家5A级旅游景区，中国历史文化名山，中国清明节发源地，中国寒食清明文化研究中心，中国寒食清明文化博物馆。

后土庙，作为中国古代祭祀后土的重要场所，后土庙庄严肃穆，建筑精美，是全国重点文物保护单位，全真派道教宫观建筑，始建于北魏。彩塑精美,为明塑之上品。琉璃构件与饰品金碧辉煌,保存完好,享有“中国琉璃艺术博物馆”之美称。

张壁古堡，位于介休市龙凤镇张壁村，有旅游专线直通景区，地理位置优越，交通便利。占地约0.12平方公里，始建于十六国的后赵时期，距今已1600多年，是一处保存完好的古代军事设防村落，是全国重点文物保护单位、国家特色旅游景观名村、国家级历史文化名村和中国传统村落、国家AAAA级旅游景区。

7.介休市的特产名吃：

贯馅糖，又称灌馅糖，是山西介休特色传统糖点，也是“介休八珍”中的一珍，更是山西十大名小吃之一。介休贯馅糖历史悠久，已有一千多年的历史，早在明末清初，皮薄馅香、食之酥脆的贯馅糖，就跟随晋商的脚步，走遍全国、畅销各地，成为当时名闻遐迩的特色美食。

油花花，介休的一种油炸面食，也被称为“煮色色”，是介休的特色年俗小吃，它的特点是口感酥脆香甜，故而深受当地人喜爱。在寒食节这一天，百姓们为了纪念介子推并遵循火禁日的习俗，不能生火做饭，只能食用事先准备好的冷食。油花花便是其中的一种主要食品。

面燕，也称“子推燕”，在介休方言中“燕燕”与“念念”同音，故当地百姓就以“燕燕”为其命名。面燕一般蒸熟后会用柳条串起来，插在自家的门楣上，或者作为扫墓时的供品，以此来寄托对千古先贤介子推的深切怀念之情。

张兰牛驴肉，牛肉是全世界人都爱吃的食品，中国人消费的肉类食品之一，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高、脂肪含量低。所以味道鲜美、受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。驴肉，具有“两高两低”的特点：高蛋白，低脂肪；高氨基酸，低胆固醇。对动脉硬化、冠心病、高血压有着良好的保健作用，能为老人、儿童、体弱者和病后调养的人提供良好的营养补充。“天上龙肉，地上驴肉”是人们对驴肉的最高褒扬。而张兰的牛驴肉堪称一绝，是介休人民从小吃到大的美食！

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