大牌都在用的“二裂酵母”存在消费陷阱

皮肤 人体最大的器官，是我们抵御外界伤害的第一道防线，具有保护、感觉、分泌、排泄、调温、呼吸、免疫等功能。随着科学家们对人体的研究愈发深入，发现皮肤可没有想象中那么“浅显”，它也隐藏着许多奥秘等待探索揭示。

与此相关的是，近年来 “皮肤微生态”的概念被越来越多地提起，它表达了一种由皮肤微生物、宿主及外部环境三者相互作用构成的微生态平衡。在漫长的生物进化过程中，人类皮肤上的菌群（包含细菌、真菌、以噬菌体为主的病毒等）与人体处于和谐共生的状态，形成了相互依存、互为利益、相互协调又相互制约的统一关系。

皮肤微生态示意图

一旦“皮肤微生态”的动态平衡被打破，或会引发皮肤健康问题出现。

于是，皮肤微生态与皮肤健康、皮肤微生态与化妆品等方向的研究从未停歇，各大护肤品牌试图通过调节皮肤微生物或营造对皮肤有益的共生菌的生长环境，来维持、改善、促进皮肤健康。

在这些微生物中，有一种表现出色的外用益生菌叫做双岐杆菌，就是我们常说的二裂酵母。

二裂酵母的真实身份

我们要了解二裂酵母，首先来认识酵母。

酵母 亦称酵母菌，泛指能发酵糖类的各种单细胞真菌。它们能将糖发酵成酒精和二氧化碳，是一种典型的兼性厌氧微生物，常被用于酒类酿造及面包烘焙行业。

根据《化妆品安全技术规范》(2015版)对化妆品中的微生物指标的规定，要求每毫升或每克化妆品中，霉菌和酵母菌总数不得大于100CFU。此外，化妆品中一般都会加入防腐剂，以抑制微生物在化妆品中的生长，从而确保产品微生物指标在保质期内维持在合理区间。

实际上，作为化妆品原料添加到化妆品中起到护肤作用的成分并非酵母本身，而是从酵母中提取到的成分，如酵母β-葡聚糖、酵母氨基酸类、酵母多糖类、酵母菌多肽类、酵母提取物、水解酵母、水解酵母蛋白等或者是酵母发酵相关产物。

而二裂酵母的“真身”是作为酵母发酵相关产物的一种细菌——双歧杆菌，也称为比菲德氏菌，是一种厌氧的革兰氏阳性杆菌。

双岐杆菌

二裂酵母并不唯一

在《已使用化妆品原料名称目录》(2025版)中，以“酵母”为关键词，搜索到相关原料有50种，其中二裂酵母发酵产物就有三种，包括：

* 二裂酵母发酵产物滤液

* 二裂酵母发酵产物溶胞产物

* 二裂酵母发酵产物提取物

市面上的大多数品牌所用的二裂酵母多指“二裂酵母发酵产物溶胞产物”。

二裂酵母发酵产物溶胞产物是什么

二裂酵母发酵产物溶胞产物是经双歧杆菌培养、灭活以及分解后得到的代谢产物、细胞质片段、细胞壁组以及多糖复合体。而与“溶胞产物”在字面上极为相像的“滤液”，则是在二裂酵母发酵的过程中，滤掉杂质后得到的液体，里面也含有降解以后的细胞碎片、代谢产物和多糖复合物等，但比起“溶胞物”就少很多了。

上世纪80年代，德国化妆品原料公司CLR的独门绝技就在于培育制造二裂酵母发酵产物溶胞产物：他们将双岐杆菌经培养、灭活及超声打碎分解成“组团式”的护肤原料，并取名为Repair Complex CLR™ PF。在他家的研发资料中显示，Repair Complex CLR™ PF中的活性物质能特异性地激发皮肤自身保护和修复，因此能对抗皮肤早衰。

但原料公司并没有捧红这个成分，二裂酵母发酵产物溶胞产物的轰动面世，还是因为有雅诗兰黛的支持，最出名的就是在“小棕瓶”里使用了它。它也让“小棕瓶”成为了经久不衰的产品。

二裂酵母发酵产物溶胞产物有何功效

二裂酵母发酵产物溶胞产物中含有氨基酸、多肽、矿物质、维生素等有益成分，其功效可以分为四点——

I 滋养保湿：含有丰富的营养物质，有滋养肌肤、保湿补水的作用；

II 抗光老化：增强肌肤的抗免疫活性，保护肌肤不受紫外线损伤；

III 提亮抗衰：加强角质的代谢，捕获自由基，抑制脂质的过氧化，具有美白功能；

IV 修复肌肤屏障：缓解过敏，增强耐受，促进细胞健康生长。

可以说，二裂酵母发酵产物溶胞产物对外可以防侵害，加强角质层的代谢，抑制脂质的过氧化；对内化身修复大师兼清洁工，为细胞赋能，补充流失的肌肤营养，并且促进DNA修复。

二裂酵母发酵产物作为国际大牌如雅诗兰黛、兰蔻、海蓝之谜等明星产品成分表的常客，其重要性可见一斑。除此之外，众多本土品牌也纷纷抢夺二裂酵母市场，阿芙、百雀羚、珀莱雅、自然堂、纽西之谜等多个品牌均有布局。

然而，总有滥竽充数的品牌产品出现，先前有品牌方被扒皮，利用信息差来吸引消费者购买，添加“二裂酵母发酵产物滤液”为主却宣称了拥有“二裂酵母发酵产物溶胞产物”才具备的功效，将基础保湿夸大成具备多种修护功能，不禁令同行所不齿。

作为消费者的我们，能做的就是擦亮眼睛。

丰富护肤知识库，不给这些“陷阱”有可乘之机！